Edam

Wie Edam zegt, zegt kaas. Dat is ook niet zo gek, de bolvormige kaasjes zijn al eeuwenlang over de hele wereld bekend. Ontdek de oorsprong van deze lekkernij in Edam en laat je verrassen door het historische centrum van de oude Zuiderzeestad. In juli en augustus kun je zelf ervaren hoe de handel er hier destijds aan toeging tijdens de kaasmarkt op woensdag. Daarnaast kun je kennis maken met het verhaal van Edammer kaas bij de Kaaswaag of bij museum The Story of Edam Cheese.

Tip! Hou je van een culturele activiteit? Bezoek dan het Edams museum, één van de twee locaties is het ’Steenen Coopmanshuys’. Dit is het oudste huis van Edam met een unieke drijvende kelder.